Вы всегда все, что вам непонятно, сходу объявляете полным бредом?
Судно принадлежит фирме, ей же принадлежит выловленная рыба и право на ее продажу. Команда может втихаря прямо в море продать эту рыбу, а фирме объяснить, что все съели косатки. Если нет независимого наблюдателя, который регистрирует, сколько реально рыбы выловлено, то это вполне реально (а наблюдателя чаще всего нет или он в доле).